10 Matkurer

Migrene Hodepine

Lider av halsbrann eller migrene? I stedet for å gå rett til medisinskapet, vil du kanskje sjekke ut kjøkkenet først. "Mange matvarer gir vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer som hjelper lette plager og muligens hindrer dem," sier Susan Lark, MD, en lege og ernæringsfysiolog i Los Altos, California. "Selv om du tar medisiner for å lindre symptomer, kan det du spiser også hjelpe," sier Dr. Lark. Neste gang du opplever en av følgende mindre forhold, bare åpne kjøleskapet ditt. (Hvis symptomene dine vedvarer eller forverres, kontakt legen din.)

Migrene Hodepine

Prøv: Fettfisk som ørret, sardiner og sild
Foreløpig forskning tyder på at man spiser fettfisk som er høy i langkjede omega-3 fettsyrer, kan redusere kroppens produksjon av prostaglandiner, hormonlignende kjemikalier som kan indusere betennelse og smerte, forårsaker migrene. "Vi fant at ungdommer som tok 1,25 gram fiskeolje daglig i to måneder, opplevde færre hodepine, som var mindre alvorlige og ikke vare så lenge," forklarer Zeev Harel, MD, lederforsker ved studiet og en professor i pediatrik ved Brown University.

Hvor mye? Har en fire til seks unser som serverer to eller tre ganger i uken, sier Dr. Harel. Eller konsulter legen din om å ta fiskolje-kosttilskudd.

Unngå: Foredlet kjøtt, kunstig søtningsmiddel, MSG, rødvin, sjokolade, harde oster og sitrus. Forskning viser at 20 prosent av migrene er følsomme overfor en eller flere av disse matvarene.

Menstruasjonskramper

Prøv: Linfrø
Prostaglandinproduksjon er også en stor faktor i månedlige kramper. "Når prostaglandiner slippes ut i vevet, reagerer livmoren ved å gå i spasmer," forklarer Dr. Lark, forfatter av Menstrual Kramper: Selvhjelpsbok (Celestial Arts, 2003). Studier viser at linfrø kan hemme frigivelsen av visse prostaglandiner på samme måte som fisken gjør; begge arbeider ved å gi omega-3's.

Hvor mye? Har en til to teskjeer av flaxseed daglig. Prøv å sprinkle den over korn eller salat, eller rør den i en smoothie.

Unngå: Rødt kjøtt og meieriprodukter. Disse matvarene inneholder arakadonsyrer, som starter produksjonen av krampfremkallende prostaglandiner.

Utmattelse

Prøv: Quinoa (keen-wah)
Dette fede kornet er en sunn kilde til tre viktige næringsstoffer som holder energien svevende: protein, B-vitaminer og jern. I motsetning til andre kilder til disse næringsstoffene - hovedsakelig biff og fjærfe - inneholder quinoa også komplekse karbohydrater, kroppens viktigste energikilde.

Hvor mye? Spis en og en halv kopp kokt quinoa daglig, anbefaler Diane Grabowski-Nepa , RD, en dietitian i Camarillo, California. For å legge til smak, kok det i grønnsak eller kylling kjøttkraft.

Unngå: Høyt sukkermat og koffein, som begge fører til at energinivåene spiser og deretter plummet snart, sier Grabowski-Nepa.

Irritabilitet

Prøv: Sjokolade
Sjokolade er full av aminosyren L-tryptofan, som kan øke produksjonen av serotonin, en hjernekjemikalie som regulerer humør.

En liten mengde vil gjøre: Prøv fire Hershey's Kisses (100 kalorier) når humør treffer. Unngå:

Alkohol. Mens det kan slappe av i utgangspunktet, er det en depressant og vil gjøre humøret ditt verre etter noen timer, sier Grabowski-Nepa. Dårlig pust

Prøv:

Te Svart, grønn og oolong-varianter jobbe like bra, sier Christine Wu, PhD, assisterende dekan for forskning og professor i periodontikk ved University of Illinois ved Chicago College of Dentistry. Wu nylig utført en studie som viste at forbindelser i te stopper veksten av bakterier som avler dårlig ånde. (Også avkjølt.) Urtete som kamille og peppermynte kommer ikke fra teanlegget, slik at de ikke gir de samme fordelene.
Hvor mye?

Har en kopp etter et måltid. Unngå:

Løk, hvitløk og kål. Stress / angst

Prøv:

Lette fettpopcorn, honning, grahamkakere, full hvetepriller Fettfattige karbohydrater kan øke produksjonen av serotonin i hjernen, som hjelper deg med å slappe av, sier Judith Wurtman, PhD, direktør for programmet i kvinners helse hos MIT.
Hvor mye?

Grabowski-Nepa antyder at ha helkorns toast eller havregryn toppet med en teskje av honning. Eller prøv å snakke på en kopp med poppet popcorn eller fem små Graham-kjeks når du føler deg engstelig. Unngå:

Koffein, som er en stimulant og kan gjøre deg mer nervøs. Felles smerte

Prøv:

Berger Vitamin C - som er rikelig i jordbær, blåbær og bringebær - kan bidra til å redusere slitasje på leddene dine sakte. En studie fra Boston University Medical Center viser at leddgiktslidere som hadde høyest C-vitamininntak, var tre ganger mindre tilbøyelige til å spenne eller skade deres ledd enn de som hadde minst inntak. Vitaminets antioksidantaktivitet kan holde frie radikaler fra å forårsake ødeleggelse. I tillegg spiller vitamin C en viktig rolle i dannelsen av kollagen, en nøkkelkomponent i brusk og bein.
Hvor mye?

Prøv å få 120 milligram daglig, som kan leveres av to appelsiner. Andre C-rike matvarer: cantaloupe og brokkoli. Unngå:

Ingen mat har vist seg å utløse ledsmerter. Halsbrann

Prøv:

Ingenting Ingenting kan bidra til å styrke den lavere esophageal sphincter (LES). Dette er ventilen som holder magesyren tilbake i spiserøret og forårsaker en brennende følelse, sier John Hibbs, en naturopatisk lege og en lektor i klinisk medisin ved Bastyr University i Seattle.
Hvor mye?

Fersk ingefær er sterk, så gjør urten til en te for å fortynne den. Legg til en halv til en teskje fersk revet ingefær (eller en fjerdedel teskje av pulverisert utvalg) til en kopp varmt vann. La brat i 10 minutter, spen ingefæren og drikk. Unngå:

Høyverdige matvarer som smør og rødt kjøtt, noe som kan hemme funksjonen til LES. Krydret mat, eller sure slike som tomater, kan også forårsake halsbrann. Gass

Prøv:

Peppermynte, fennikelfrø "Peppermynte og fennikel fungerer begge som antispasmodik for å slappe av tarmmuskulaturen. smerte forårsaket av oppblåsning av gass, som sitter fast i mage-tarmkanalen når musklene er trange, forklarer Cindy Yoshida, MD, direktør for Women's GI Clinic ved University of Virginia i Charlottesville.
Hvor mye? Prøv å drikke en kopp peppermynte eller spis en halv teskje fennikelfrø etter et måltid.

Unngå: Kullsyreholdige og sorbitol-søte matvarer, som alle er vanskeligere for fordøyelseskanalen din å bryte ned, sier Dr. Yoshida. Gassformer når ufordøyd mat brytes ned av bakterier i tykktarmen. Begrens også forbruket av bønner, tofu, belgfrukter og kryddergrønnsaker som brokkoli og blomkål. (Før du spiser dem, prøv å ta Beano, supplementet inneholder et naturlig enzym som hjelper til med å bryte disse matene ned.)

Forstoppelse Prøv:

Epler, pærer

Fiberrike matvarer som disse hjelper fordøyelseskanalen funksjonen regelmessig. Produksjon som har høyt vanninnhold (som pærer, meloner, tomater og druer) kan også bidra til å holde ting i bevegelse. Hvor mye?
Sikt for 20 til 35 gram fiber daglig, som kan møtes av spiser fem porsjoner av høyfiber frukt og grønnsaker. Øk inntaket sakte, med bare fire til fem gram per dag, eller du kan oppleve magesmerter, sier Dr. Yoshida. Sørg også for å drikke minst to ekstra briller vann hver dag, noe som vil bidra til å presse fiberen gjennom fordøyelseskanalen.

Unngå: Foredlede matvarer som frosne måltider, fettfattig kjøtt og kaffe (grense selv til to kopper daglig). Og ikke hopp over måltider: Spise med jevne mellomrom sikrer at din gastrokoliske refleks stimuleres, noe som holder deg regelmessig.