Sunne Oppskrifter

Amaretto Fersken med Vanilje Yoghurt
Amaretto Fersken med Vanilje Yoghurt Ernæringsfakta cal. (kcal) 310 Av Catherine Cogliandro Alioto Gjør: 4 porsjoner Prep: 20 minutter Stativ: 10 minutter Carb Grams per servering: 52 Ingredienser 3peaches, pitted, skrællet og skiver * 2teaspoonsvanilla pasta eller vanilje 1tablespoonamaretto likør 28-ounce kartongfett yoghurt 1 / 4cupsugar 1 / 3hakket hakket, hele mandler, ELLER sliverte mandler, ristet Veibeskrivelse Tør ferskenskivene i en middels bolle med amaretto og 1 teskje vaniljepasta eller vanilje.
Apple Cider Donut-Muffins
Apple Cider Donut-Muffins Ernæringsfakta Gjør: 12 porsjoner Prep: 30 minutter Start Til slutt: 1 time 15 minutter Ingredienser 2copsapple cider 3 1 / 4cupswhole-hvete bakverksmel 1tablespoonbaking pulver 3 / 4tskeprestert salt 1 / 4spskakervarer 2 1 / 2teaspoons kanel 1 / 2teasonggrønn muskatåse 1cupunsøtet appelsauce 1 / 3kakefettet karamellkjøtt 6tablespoonsunsaltet smør, myknet 1cupsugar 2 store egg Veibeskrivelse Forvarm ovnen til 325 grader.
Asiatisk Hakket Salat
Asiatisk Hakket Salat Ernæringsfakta kal. (kcal) 278 Gjør: 6 porsjoner Carb Grams per servering: 16 Ingredienser 1 / 2cupwonton wrappers, skåret i strimler 1 skiveskivert kinesisk pølse Dressing: 1 / 4cuplemon juice 1tablespoonDijon sennep 1 / 4cupcanola olje 1tablespoonhoney 1shallot, terninger Zest of 1 sitron Salat: 1cupchopped romaine salat 1cupnapa kål 1 / 2hakkede kirsebærtomater 1 / 2hakkede agurk 1 / 4hudede, hermetiserte, skårne vannkastanjer 1 / 2cupjulienned sukkerhalser 1 / 4cupsliced ​​scallions 1 / 2cupcrumbled redusert fettost 1 / 4cuppine nøtter, ristet Veibeskrivelse Varm ovn til 350 grader F.
Asiatisk Salisbury Biff
Asiatisk Salisbury Biff Ernæringsfakta cal. (kcal) 303 Fra Gjør: 4 porsjoner Prep: 30 minutter Begynn å fullføre: 35 minutter Carb Grams per servering: 18 Ingredienser 12ounces90% -finnet kjøttbiff 3 / 4hoppet rød pepperkake 3 / 4hakkede skalldyr 1 / 4cupplain tørrbrødkrem 4tablespoonshoisinsaus, delt 2tablespoonsminced frisk ingefær 3teaspoonscanolaolje, delt 42-4 ounce bunchwatercress, trimmet (16 kopper) 1 / 2cupShao Hsing risvin, (se Ingrediensnotat) eller tørr sherry Veibeskrivelse Plasser stativet i øvre tredjedel av ovnen; forvarme broiler.
Asiatiske Salisbury Steaks med Sauteed Watercress
Asiatiske Salisbury Steaks med Sauteed Watercress Næringsfakta cal. (kcal) 302 Fra Gjør: 2 porsjoner Prep: 25 minutter Begynn å fullføre: 30 minutter Carb Grams per servering: 17 Ingredienser 6ounces90% -lakt kjøttbiff 1 / 3hakket rød pepperkake 1 / 3hakkede skalldyr 2tablespoonsplater tørre brødsmuler 2tablespoonshoisinsaus, delt (se Note) 1tablespoonminced friske ingefær 1 1 / 2teaspooncanolaolje, delt 8cupstrimmed watercress, (2 bunter eller en 4-unns veske) 1 / 4cupShao Hsing risvin eller tørr sherry (se Note) Veibeskrivelse Stativhylle i øvre tredjedel av ovnen; forvarme broiler.
Asiatisk Slaw med Tofu & Shiitake-sopp
Asiatisk Slaw med Tofu & Shiitake-sopp Ernæringsfakta cal. (kcal) 178 Fra Gjør: 12 porsjoner Prep: 25 minutter Begynn å fullføre: 40 minutter Carb Grams per servering: 9 Ingredienser 1 / 4bakereduced-natrium-soya saus 2 1 / 2bp-juice juice 1teaspoonwasabi pulver, (se Note) 1clove hvitløk, hakket 12ouncesfirm silke tofu, drenert og kutte i 1/2-tommers kuber 4cupslightly pakket shredded napa kål, (se ingrediens notat) 2cupslightly pakket shredded bok choy, (se ingrediens notat) 2tablespoonscanola olje 2cupssliced ​​shiitake sopphatter 2teaspoonssesame olje Veibeskrivelse Visk soyasaus, sitronsaft, wasabi pulver og hvitløk i middels skål.
Asiatisk Slaw med Honning Ginger Dressing
Asiatisk Slaw med Honning Ginger Dressing Ernæringsfakta Gjør: 1 porsjoner Prep: 5 minutter Kok: 20 minutter Ingredienser 1bonøs svinekotelett, ca. 3/4 tommer (2 cm) tykk 1tablespoonhoisin saus 1teaspoongingerroot, revet 2tablespoonssesame olje 1tablespoonseasoned ris eddik 1 teaspoonlukkende honning 1cupspanntørter, julenøtter 1cupbærspirer 1cupcarrots, julienned 1 / 2kakeformet, tilberedt 2cupsnapa kål, shredded 1 / 4cupgrønn løk, hakket 1teaspoonsesamfrø Veibeskrivelse Forvarmet smurt grill til høy.
Asiatisk Tofu Salat
Asiatisk Tofu Salat Næringsfakta kal. (kcal) 237 Fra Gjør: 4 porsjoner Prep: 25 minutter Begynn å fullføre: 25 minutter Carb Grams per servering: 2 ts -pakk pakkextra-firma, vannpakkede tofu, skylles, tørkes og kuttes i 1-tommers kuber 8cupsmixed salatgrønnsaker 2medium gulrøtter, skrelles, halveres i lengderetningen og skiver 1 stor agurk, hakket Veibeskrivelse Piskeroljaolje, eddik, honning, soyasaus, sesamolje, ingefær og salt i en bolle.
Asparagus Avocado Smoothie
Asparagus Avocado Smoothie Næringsfakta cal. (kcal) 63 Gjør: 3 til 4 porsjoner Prep: 5 minutter Begynn å fullføre: 10 minutter Carb Grams per servering: 10 Ingredienser 1cupmixed greener 2cupskoppet asparges, tøffe ender kastet 1 / 2avocado, skrælt og pitted 1melkefilet, inkludert blader 1small tærteapple, skrellet og kjerne Juice fra 1/2 kalk Klem av havsalt 2grynkjølt te, avkjølt Veibeskrivelse Kombiner alle ingrediensene og bland høyt til det er glatt.
Asparges toppet med Creamy Tarragonsaus
Asparges toppet med Creamy Tarragonsaus Næringsfakta Cal. (kcal) 114 Fra Gjør: 4 porsjoner Prep: 15 minutter Begynn å fullføre: 15 minutter Carb Grams per servering: 10 Ingredienser 2bunchesasparagus, tøffe ender trimmet 1 / 2cuplowfett vanlig yoghurt 6 teskjefreduksjonsfett majones 4teaspoonschoppet fersk tarragon, eller 1 teskjek tørket 1tablespoonlemon juice, juice 1tablespoonwater 2 tsDijon sennep Salt og ferskt pepper til smak Veibeskrivelse Ta med 1 tommers vann i en stor gryte.
Asparges med Curry Butter
Asparges med Curry Butter Ernæringsfakta kal. (kcal) 67 Fra Gjør: 12 porsjoner Prep: 20 minutter Begynn å fullføre: 20 minutter Carb Grams per servering: 1 / 2teaspoonlemonsjuice 1 / 4teaspoonsalt, eller smake 2 tsk olivenolje 2teaspoonlemonsjuice 1skallot, ferskt terninger 1bunchasparagus, ca. 1 pund, trimmet og kuttet i 1-tommers stykker.
Bacony Barley Salat med Marinerte Reker
Bacony Barley Salat Med Marinerte Reker Ernæringsfakta cal. (kcal) 393 Fra Gjør: 8 porsjoner Prep: 40 minutter Begynn å fullføre: 40 minutter Carb Grams per servering: 3 Ingredienser 3stripsbacon, hakket 1 / 3cupswater 1 / 2teaspoonsalt 2 / 3kakekjøttkylling 1poundpeeled kokt reker, (21-25 pund, opptjent hvis frosset), haler fjernet, grovhakket 1 / 3cuplime juice 2cupskerrytomater, halvert 1 / 2hakket rødløk 1 / 2hakket ferskkilantro 2tablespoonsextra-jomfruolivenolje Friskjord pepper, til smak 1avocado, skrelles og terninger Veibeskrivelse Kok bacon i en liten gryte over middels varme, rør ofte til sprø, ca 4 minutter.
Balsamisk Kylling og Grønnsaker
Balsamico Kylling og Grønnsaker Ernæringsfakta kal. (kcal) 271 Gjør: 4 porsjoner Carb Grams per servering: 12 Ingredienser 1 / 4cupbottled italiensk salatdressing 2tablespoonsbalsamic eddik 1tablespoonhoney 1 / 8-1 / 4-teskefisk rød pepper 2 teskefulle oliven 12ounceschicken brystfisker 10ouncesasparagus, kutt i 2-tommers stykker eller 10 unse pakke frossen kuttet asparges, tint og godt drenert 1cupshredded gulrot 1small tomat, frøet og hakket Veibeskrivelse Rør sammen salat dressing, eddik, honning og knust rød pepper i en liten mikseskål.
Balsamic-Dijon Flankbiff Med Sauteed Spinat
Balsamic-Dijon Flankbiff Med Sauteed Spinat Ernæringsfakta cal. (kcal) 365 Gjør: 4 porsjoner Prep: 6 minutter Kok: 14 minutter Carb Grams per servering: 14 Ingredienser 3tablespoonsbalsamicoeddik 2tablespoonsoliveolje 2tablespoonsfresh sitronjuice 2tablespoonsdark brunt sukker 1tegelspannDijon sennep 1tegelspannWorcestershire saus 1taspoonminced frisk rosmarin 2cloves hvitløk, hakket 1 / 2 teskefylt malt svart pepper 1 1 / 4poundsflank biff, trimmet Nonstick matlagingsspray 1/2 tsk salt salt 2teaspoonsunsalt smør 3cloves hvitløk, tynt skiver 110-unse bagbaby spinat Veibeskrivelse Visk sammen eddik, olivenolje, sitronsaft, brunt sukker, sennep, Worcestershire saus, rosmarin og hakket hvitløk og halvparten av sort pepper i en liten bolle.
Balsamisk tunfisk salatsmørbro
Balsamisk tunfisk salatsmørbro Ernæringsfakta kal. (kcal) 400 Gjør: 1 porsjoner Karbagrammer pr. servering: 48 Ingredienser 3beslag pakket i vann, drenert 2tablespoonsbalsamic vinaigrette 1 / 4cupchopped selleri 2sliceswhole-kornbrød 2piecesromaine salat 1smallorange Veibeskrivelse Gjør det: Bland tunfisk, vinaigrette og selleri.
Banan, Fig & Walnutbrød
Banan, Fig og Walnutbrød Ernæringsfakta kal. (kcal) 191 Gjør: 16 porsjoner Carb Grams per servering: 33 Ingredienser 2cupsall-mål mel 3 / 4spskinnsykk 1 / 4teaspoonsalt 1 / 3cupbuttermilk 1 / 4cupcanolaolje 2tablespoonsdark rum 3 / 4hakkede tørrede fiken 1 / 4hakkede valnøtter 2eggs 2 store modne bananer, moset ca 1 kopp) Veibeskrivelse Varm opp ovnen til 350 grader F.
Grill Portobello Quesadillas
Grill Portobello Quesadillas Næringsfakta cal. (kcal) 311 Fra Gjør: 4 porsjoner Prep: 45 minutter Begynn å fullføre: 45 minutter Carb Gram per servering: 43 Ingredienser 1 / 2cupprepared grillsaus 1tablespoontomato pasta 1tablespooncider eddik 1chipotle chile i adobo saus, (se Note), hakket eller 1/4 ts bakket chipotle pepper 1tablespoonplus 2 ts canolaolje, delt 1poundportobello sopphatter, (ca.
Grill Portobello Quesadillas for To
Grill Portobello Quesadillas for To Ernæringsfakta cal. (kcal) 311 Fra Gjør: 2 porsjoner Prep: 45 minutter Begynn å fullføre: 45 minutter Carb Grams per servering: 43 Ingredienser 1 / 4cupprepared grillsaus 1 1 / 2spsk tomatpasta 1 1 / 2sepelscider eddik 1 / 2chipotle chile i adobo saus, (se Note), hakket, eller 1 / 8 teskefilet chipotle pepper 1tablespooncanolaolje, delt 1 / 2poundportobello sopphatter, (ca.
Grillet Kylling
Grillet Kylling Ernæringsfakta cal. (kcal) 184 Fra Gjør: 8 porsjoner Prep: 25 minutter Begynn å fullføre: 5 timer 30 minutter Carb Grams per servering: 8 Ingredienser 18-ounce Cappuccino-Natrium-tomatsaus 14-ounce Canchopped Green Chiles, drenert 3tablespoonscider eddik 2 teskefulde honning 1ttspoengsøtt eller røkt paprika 1tablespoontomato lim inn 1tablespoonWorcestershire saus 2teaspoonsdry sennep 1teaspoonground chipotle chile 1 / 2teaspoonsalt 2 1 / 2poundsboneless, skinless kyllinglår, trimmet av fett 1small løk, finhakket 1clove hvitløk, hakkete Veibeskrivelse Rør tomatsaus, chili, eddik, honning, paprika, tomatpuré, Worcestershire-saus, sennep, bakte chipotle og salt i en 6-talls sakte komfyr til glatt.
Ris risotto med fennikel
Ris risotto med fennikel Ernæringsfakta kal. (kcal) 242 Fra Gjør: 4 porsjoner Prep: 30 minutter Begynn å fullføre: 3 timer Carb Grams per servering: 36 Ingredienser 2teaspoonsfennelfrø 1 stor eller 2 små fennikelpærer, kjerne og fint terninger, pluss 2 ss hakkede frøer 1cuppearl bygg eller kortkornet brun ris 1small gulrot, fint hakket 1 stor sjalott, finhakket 2cloves hvitløk, hakket 4cupsreduced-natriumkyllingbuljong, eller no-chicken buljong 2cupswater, delt 1 / 3kvad hvitvin 2cupsfrozen Franskkutte grønne bønner 1 / 2kakket parmesanost 1 / 3cuppitted oljebærede svarte oliven, grovhakket 1tegnsfrøkt revet sitronzest Friskmalt pepper til smak Veibeskrivelse Coat en 4-kvart eller større sakte komfyr med kokesprøyte.